VS>> Простейший школьный опыт. Если поместить стакан воды под колпак VS>> вакуумного насоса, и откачать воздух до давления 0,02 атмосферы VS>> примерно, вода под колпаком закипит при комнатной температуре?
AH> Для насоса из нашего школьного кабинета физики этот опыт не был AH> простейшим. Такое низкое давление он не умел, поэтому опыт AH> демонстрировался с тёплой водой.
В моем вопросе принципиально, что вода комнатная, никаких перепадов температуры нет, энергии на кипение взять неоткуда.
AH> А по таблице - да, 0.02 атмосферы - 17.2 цельсия.
В таблице и смотрел. Но это неважно. Вопрос не про температуру, а про то, за счет какой энергии будет кипеть (если будет).
AH> Если набрать воды в шприц, заткнуть его и вытягивать поршень, AH> начинается бурление, похожее на кипение :-)