= Сообщение: 4158 из 16058 ================================= XSU.USELESS.FAQ = От : Eugene Plotnikov 2:5020/1519.496 29 Apr 14 15:27:29 Кому : Alex Welikanov 29 Apr 14 15:27:29 Тема : Re: химия, кофеин FGHI : area://XSU.USELESS.FAQ?msgid=2:5020/1519.496+41bb83b9 На : area://XSU.USELESS.FAQ?msgid=<1187486939@ratzz.ru>+5ca48f2f = Кодировка сообщения определена как: CP866 ================================== ============================================================================== Hello, Alex!
>>> как примерно можно оценить количество кофеина в растворимом кофе, хотя бы на >>> уровне "в чибо голд кофеина в 1.23 раза больше чем в нескафе >>> ёк-мамбык-бдыщъ"? EP>> Без хроматографа - точно никак. EP>> Приблизительно - разве что циклом дегустаций, но непременно используя двойной EP>> слепой метод, иначе психология загубит всю статистику. > Кофеин легко возгоняется. > Т.е., берем навеску растворимого кофе, насыпаем в жестяную банку. Сверху ставим > металлическую миску с ледяной водой (можно еще кубиков льда туда накидать). Снизу > греем спиртовкой. Кофеин осядет снизу на поверхности миски. Соскрести и взвесить. > С учетом того, что кофеина в растворимом кофе бывает очень много (до 4%), зачастую > можно получить вполне нормальный результат. Хм, а ведь может и выйдет так! Нужны точные весы.
С наилучшими пожеланиями, Eugene Plotnikov.
--- wfido * Origin: Отправлено через http://ftn.su (2:5020/1519.496)
