Интерсно, почему пожилые курицы-несушки и утки-кролики крайне жесткие и их надо варить часа два, потом убить, потом еще часа два варить, чтоб мясо стало нежным.
но при этом всяких тунцов-селедок и прочих зубаток можно есть не ломая зубы даже при минимальной обработке?
. С уважением, Hикита. icq:240059686, lj-user:nicka_startcev ... Ален Делон не пьёт свиной бульён? И кровяную колбасу с салом не ест? --- GoldED+/LNX 1.1.5- * Origin: Люди Билли не любили... (c) (2:5030/777.319)