= Сообщение: 173 из 16056 ================================== XSU.USELESS.FAQ =
От : Edward Konovalov 2:5033/39.59 20 Jul 13 17:25:46
Кому : All 20 Jul 13 17:25:46
Тема : цикламат натрия что в напитках и соках
FGHI : area://XSU.USELESS.FAQ?msgid=2:5033/39.59+7da239f2
= Кодировка сообщения определена как: CP866 ==================================
Ответ: area://XSU.USELESS.FAQ?msgid=2:5080/244+51eb01fa
==============================================================================
Привет, All!
ВВЕДЕHИЕ
Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с продуктами, в состав которых
входят различные пищевые добавки, обозначенные буквенным кодом Е: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д. Исследования показали, что целый ряд таких веществ представляет серьезную угрозу для здоровья.
Среди множества ингредиентов, входящих в состав продуктов питания, мы выбрали
для исследования цикламат натрия потому, что именно он, являясь малоизученным
веществом, вызывает наибольшие споры по поводу его действия на организм
человека. Кроме того, цикламат натрия запрещён в ряде европейских стран и
северной Америке. В своём проекте мы изучили влияние цикламата натрия на
канцерогенность, мутагенность, наследственность. Широкое распространение
результатов наших исследований должно привести к отказу людей от использования продукции содержащей цикламат натрия, и как следствие принуждению производителей данной продукции использовать компоненты, не наносящие вреда здоровью.
Проверка действия цикламата натрия на веслоногих рачков
В самом начале работы над проектом мы провели предварительное исследование влияния цикламата натрия на веслоногих рачков.
Для проведения опыта с веслоногими рачками из озера была взята вода. В течение
9-ти дней она находилась в помещении, при комнатной температуре "примерно
180 С". Через девять дней в сосуде, появились
первые веслоногие рачки. Ещё в течение шести дней мы ждали, чтобы численность
рачков достигла более ста особей. Затем воду поровну разлили в два разных
сосуда. Получилось, что в каждом сосуде содержалось около пятидесяти рачков.
Один сосуд стал контрольным образцом, в другой мы добавили цикламат натрия. Во
второй сосуд через каждые 24 часа вливалось по 2 миллилитра раствора цикламата
натрия в концентрации 0,06%. Через четыре дня было обнаружено увеличение
численности рачков в полтора раза превышающее численность в контрольном сосуде.
Размеры рачков увеличились в среднем в 1,4 раза (измерения проводились с
использованием биологического микроскопа с специальным измерительным окуляром). Веслоногие рачки, находящиеся в сосуде с цикламатом натрия, проявили высокую физиологическую активность. Они интенсивнее росли и питались.
Кроме того, в сосуде с цикламатом натрия обнаружились особи гигантских
размеров. Уже через восемь дней численность особей во втором сосуде превышала
численность в контрольном в 3 раза. Визуальный анализ внутреннего содержимого (рачки прозрачные) рачков позволяет сделать выводы, что цикламат натрия способствует лучшему развитию внутренних органов животных.
В контрольном сосуде рачки вели преимущественно придонный образ жизни. В
сосуде, содержащим цикламат натрия, особи свободно себя чувствовали во всём
объёме раствора, также они продолжали увеличиваться, достигая в короткие
промежутки времени, гигантских размеров. Кроме того, они более устойчивы к
воздействию на них внешних факторов. Hапример, взятый из второго сосуда рачок и помещённый на предметное стекло гибнет через 1,5 часа, а взятый из контрольного сосуда - через 48 минут.
Размеры пищеварительной системы рачков из контрольного сосуда в 1,5 раза меньше
чем в сосуде с цикламатом натрия. Рачки, при воздействии на них цикламата натрия более устойчивы к перепадам температур.
Эти наблюдения и выводы очень заинтересовали нас. Во всяком случае они
доказали одно - физиологическую активность цикламата натрия. И мы решили
поставить этот опыт на лабораторных крысах, чтобы посмотреть, как действует цикламат натрия на теплокровных хордовых животных, и по полученным результатам сделать субъективное предположение о действии изучаемого препарата на организм человека.
Проверка цикламата натрия на канцерогенность
Для осуществления опыта с крысами, мы приобрели три пары крыс. В течение 1,5
месяца мы ждали, когда численность животных достигнет 28 особей. Крыс
разместили в заранее приготовленные специальные ящики по 4 особи. Всего
получилось 7 ящиков. В ящиках существовали специальные перегородки, разделяющие
ящик на две части, в одном размещались двое контрольных животных, в другом двое
подопытных. Животных в каждом ящике мы поили цикламатом натрия определённой концентрации. В поилку первого ящика мы наливали раствор из расчёта 20мг\кг веса, а в каждый последующий ящик добавлялся раствор, концентрация которого повышалась на 20мг\кг веса.
Схема опыта
20 мг\кг 40 мг\кг 60 мг\кг 80 мг\кг 100 мг\кг 120 мг\кг 140 мг\кг
Через месяц в живых осталось 8 животных. Крысы, которых поили раствором
цикламата натрия с концентрацией превышающей 100мг\кг, погибли спустя две
недели, в живых осталось одна особь, которая также погибла спустя три дня после
окончания опыта. У животных принимавших раствор с концентрацией 60мг\кг и
80мг\кг наблюдалось сильное истощение, они почти не ходили. Эти крысы
погибли спустя неделю после окончания опыта. После смерти животных мы отдали их
на вскрытие. Вскрытие показало, что все они умерли от необратимых изменений в
мочевом пузыре. И, наконец, интересно то, что у крыс, принимавших раствор
цикламата натрия с концентрацией 20мг\кг и 40мг\кг, на внешний вид не
наблюдалось никаких изменений. Они уверенно передвигались, интенсивно росли и
хорошо питались. По окончании опыта, мы перестали добавлять крысам в воду
цикламат натрия, оставшихся животных мы разместили в ящики по две особи
(мальчику и девочке) для размножения. От каждой пары мы получили в по 5-8
детёнышей. У детенышей, родившихся от крыс употреблявших цикламат натрия, наблюдались ярко выраженные отклонения от нормы. Девять (из 21) родились мёртвыми. Остальные прожили несколько недель (один - около двух месяцев).
По результатам мы сделали выводы:
- вредное воздействие цикламата натрия зависит от концентрации вещества;
- цикламат натрия _негативно влияет на наследственность_;
Hа основе данных выводов мы разработали перспективный план дальнейших исследований. Первым пунктом в плане было исследование цикламата натрия на наследственность.
До новых встреч! Edward Konovalov
... -=Просто нажми на курок, Харли=- (2:5033/39.59)
--- SimpleX 'Next' 0.49
* Origin: В начале было слово. В конце будет ориджин.(С) (2:5033/39.59)
|
